冷藏箱助力生鲜宅配市场

2019-10-17  来自: 澳门皇家赌场55533网址 浏览次数:20

  冷藏箱助力生鲜宅配市场

  经过2012和2013的试水,国内众多生鲜平台已经逐步规模化,规范化,多元化。生鲜平台已经成为国内点上平台的一片蓝海。生鲜电商的核心在一个“鲜”字,所以不仅要求生鲜产品质量过关,而且要在短时间内从产地送到消费者手中。它挑战的是电商领域的高端,考验的是全产业链的整合能力。

  举其中一个环节的例子来说,美国车厘子在销往中国的过程中,装卸搬运、变更运输方式、更换包装等环节都要始终保持在特定的温度环境中。这种模式意味着生鲜冷链运输必须延伸到终端消费者。冷链运输的过程不仅仅需要冷藏车配送,从仓储和配送的角度,都意味着必须使用大量的冷藏箱和冷藏包才能完成,在配送环节,冷链硬件设施必须过关。而目前电商生鲜平台的难度不仅仅是全程冷链,难点还包括了生鲜破损率,不同的生鲜配送需要不同的冷藏温度,冷链管理成本较高。

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